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Mention complémentaire Traiteur

Après un CAP Cuisine, un Baccalauréat Technologique Hôtellerie, un Baccalauréat Professionnel Cuisine, un Baccalauréat Professionnel Boulangerie-Pâtisserie, ou un BTS Management Hôtellerie Restauration.

1 an

Formation en 20 h hebdomadaires
– Enseignement professionnel
– Enseignement général
– Périodes de formation en entreprise de 10 semaines en 2 périodes
– Activités professionnelles

  • Restaurateur
  • Traiteur