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Lycée JBS Chardin de Gérardmer

 
 
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27/05/2016, concours de l'inrs
date de publication : 30 mai 2016
 
Suite à la participation au concours national sur le thème de la sensibilisation aux risques d'accident de l'INRS.
Le court métrage réalisé par les élèves et les professeurs du lycée JBS Chardin de Gérardmer s'est vu décerner le deuxième prix par le jury.

Court métrage : Cauchemar au fournil
     
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28/01/2016, Festival International du Film Fantastique de Gérardmer
 
date de publication : 02 février 2016
 
JT de France3 sur le Festival International du Film Fantastique de Gérardmer et ses coulisses.
     
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 Les ballons vosgiens dans un gâteau
 
date de l'événement : 06 mars 2015
 
voir l'article
du 06-03-2015
Souvenez-vous : l’an dernier, le Parc naturel régional des Ballons des Vosges et le Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration JBS Chardin de Gérardmer avaient décidé d’unir leur force autour d’un projet commun. Ce dernier avait pris la forme de la création d’un gâteau à l’image des Ballons des Vosges. L’objectif de l’opération […]

Vidéo et photo GerardmerInfo.fr
     
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 Sculptures sur Glace avec le Rotary Club
 
date de l'événement : 22 janvier 2015
 
Les élèves du Lycée Chardin jugés par le Rotary Club lors du concours de sculptures sur glace.

Vidéo : L. Dauchot ; Photographies : Luc Riegel
     
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Repas de Noël 2014 au lycée Chardin
 
date de l'événement : le 18 décembre 2014
De bons moments avec les professeurs et les 2RA qui effectuaient là leur premier "vrai" service en tenue avec D. Herry. Ainsi qu'en cuisine les élèves de J. Mougel, J. Marin, T. Honoré et A. Bootz au bar.

Photographies : Luc Riegel
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 Repas Japonais
 
date de l'événement : 5 décembre 2014
 
De bons moments avec les professeurs et les 2RA qui effectuaient là leur premier "vrai" service en tenue avec D. Herry. Ainsi qu'en cuisine les élèves de J. Mougel, J. Marin, T. Honoré et A. Bootz au bar.

Vidéo : L. Dauchot ; Photographies : Luc Riegel
     
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 Préparation au concours MOF à Paris des chefs
 
date de l'événement : 7 octobre 2014
Publié le : 14 octobre 2014
 
Préparation au Lycée Hôtellier de Gérardmer des Chefs Vosgiens Thierry Longo du Grand Hôtel de Gérardmer et Hervé Cune des Jardin de Sophie à Xonrupt-Longemer.

Source Vosges Télévision
     
    pas de photos supplémentaires
 
 Bal des internes 2014
 
date de l'événement : avril 2014
Publié le : 03 novembre 2014
 
Bal des internes 2014 version longue
     
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29 mars 2014, portes ouvertes
 
date de publication : 16/11/2015
 
Vidéo des Portes ouvertes du 29 mars 2014.
     
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 Salon International de l'Agriculture 2014
Derrière les coulisses de la cuisine des produits laitiers
 
date de l'événement : février 2014
Publié le : 06 octobre 2014
 
Salon International de l'Agriculture 2014 : Derrière les coulisses de la cuisine des produits laitiers. Venez découvrir la préparation de bons petits plats avec les étudiants du lycée hotelier Jean Baptiste Siméon Chardin.

Source Youtube (Marie Astrid d'Hautefeuille)
     
    pas de photos supplémentaires
 
19 décembre 2013, repas de noël
 
date de publication : 18/11/2015
 
Repas de noël.

     
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 Initiation au latte art par un champion de la catégorie
 
date de l'événement : novembre 2013
 
Le Lycée des métiers accueil une initiation au Latte Art par Pierre-Jacques Antiao par le champion Barista aux élèves de bac pro !
     
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octobre 2013, voyage à atlanta
 
date de publication : 18/11/2015
 
Séjour à atlanta dans le cadre d'un programme d'échange.

     
 
 Michèle Gay : lycée Chardin - mai 2013 Gérardmerinfo.fr
 
date de l'événement : 14 mai 2013
Publié le : 06 octobre 2014
 
Entrevue

source Youtube (Quentin GEOFFROY, GérardmerInfo.fr)
     
    pas de photos supplémentaires
 
29 mars 2013, concours meilleur apprenti des Vosges
 
date de publication : 18/11/2015
 
Vidéo du concours du meilleur apprenti des Vosges..

     
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 CDI Lycée Chardin concours 'Miam" - 2013 - Gérardmerinfo.fr
 
date de l'événement : 20 mars 2013
Publié le : 06 octobre 2014
 
Entrevue

source Youtube (Quentin GEOFFROY, GérardmerInfo.fr)
     
    pas de photos supplémentaires
 
 Frederic JaunaulT, un meilleur ouvrier au lycée
 
date de l'événement : 2013
Publié le : 03 juillet 2014
 
Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Jean-Baptiste Siméon Chardin avait une fois de plus le plaisir daccueillir le Meilleur Ouvrier de France catégorie Fruitier Primeur : Frédéric Jaunault (voir vidéo).

Un véritable artiste, nayons pas peur des mots, qui sait sublimer la saveur et laspect des fruits et légumes. Présent pendant 48 h dans létablissement gérômois, il a travaillé sur un projet commun destiné à créer une synergie entre les fruits et les légumes, mais aussi entre les différents corps de métier de la restauration : bar, pâtisserie, cuisine-traiteur, boulangerie et service.

Le résultat : un somptueux buffet, novateur et aussi flatteur pour les papilles que pour les mirettes présenté via différents ateliers à quelques invités de marque comme Virginie Parmak de lhôtel Beau Rivage, ou encore Xavier Aubert, président du groupement des hôteliers de la Perle des Vosges.

source Youtube (Quentin GEOFFROY, GérardmerInfo.fr)
     
    pas de photos supplémentaires
 
2013, visite de cognac
 
date de publication : 18/11/2015
 
Visite de Cognac par les élèves.

     
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2013, vive la liberté
 
date de publication : 18/11/2015
 
Bande-annonce du film Vive la liberté, réalisé par l'atelier cinéma.

     
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27 mars 2012, Festival Chardin
 
date de publication : 03/12/2015
 
Vidéo du festival CHARDIN.

     
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2012, Les Japonais à gérardmer
 
date de publication : 03/12/2015
 
Echanges entre écoles de cuisine, Niigata - Lycée Chardin.

     
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2012, Une rentrée solidaire
 
date de publication : 03/12/2015
 
Vidéo crée dans le cadre de l'opération organisée par Solidarité Laïque.

     
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2012, Championnat de France des desserts
 
date de publication : 03/12/2015
 
Vidéo du championnat des France des desserts, édition de 2012.

     
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2012, Concours Grand Marnier
 
date de publication : 03/12/2015
 
Vidéo du concours Grand Marniern édition 2012.

     
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2011, viva méxico
date de publication : 11/12/2015
 
Cette année, dans le cadre de l'année du Mexique en France, l'Education Nationale a organisé un concours pour les classes de secondes. Les élèves devaient produire une vidéo de 4 min maximum sur la vision qu'ils ont du Mexique. La classe de 2BTn y a participé.

Cliquez ici pour avoir les dialogues en français.
     
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2011, élèves au états-unis
date de publication : 11/12/2015
 
Programme d'échanges entre la France et les Etats-Unis.

     
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