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Bienvenue au Lycée Jbs Chardin de Gérardmer
 
 
 
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Lycée JBS Chardin de Gérardmer
 


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dossier de candidature affectation, mention complémentaire traiteur et mention complémentaire barman.
nouveau montant de la cotisation d'affiliation à la Sécurité Sociale Étudiante pour l'année 2017/2018
Résultats des examens session 2016
s'inscrirE au lycée ou au cfa...
Cliquez ici pour visioner la procédure d'inscription. (PDF)
Ex humus
L'atelier réunit cette année autour de nos 2 talentueuses actrices 6 élèves qui travaillent devant et derrière la caméra et des professeurs vont interpréter des rôles secondaires. [...]

lire la suite de l'article
L'espace emploi
L'espace emploi du site du lycée Jbs Chardin vous propose régulièrement des propositions d'embauches ou de stages, restez donc attentifs à cet espace ouvert à tous.

Professionnels, cet espace est gratuit, il vous suffit de nous contacter pour déposer votre annonce sur le site (sous réserve d'acceptation).

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La Région fait sa rentrée au Lycée Hôtelier
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L'atelier cinéma, a 10 ans
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  Bienvenue au lycée jbs chardin  
 
campagne complémentaire des bourses à la rentrée scolaire
 
Une campagne complémentaire sera ouverte à compter de la rentrée scolaire, dont la date limite est le 18 octobre 2017.

Cette campagne est réservée à des situations bien précises :
  • modification récente de la situation familiale

    - décès de l'un des parents
    - divorce des parents ou séparation attestée
    - résidence exclusive de l'enfant modifiée par décision

  • la formation suivie l'an passé

    - élèves scolarisés en lycée dans les dispositifs de la mission de lutte contre le décrochage scolaire
    - élèves de Dima (dispositif d'initiation aux métier en alternance) en LP ou CFA
    - élève de 3e préparatoire aux formations professionnelles "prépa-pro" en lycée
    - lycéens redoublants une deuxième année de CAP ou une classe de terminale des séries générale, non boursiers l'année précédente
    - élèves scolarisés l'année précédente à l'étranger ou dans les collectivités d'outre-mer (autres que les départements d'outre-mer)

  • Dispositif du retour en formation initiale pour les 16-25 ans

    - Ce droit est ouvert aux jeunes de 16 à 25 ans révolus sortant du système éducatif sans diplôme ou sans qualification professionnelle reconnue.


Délai maximum pour venir récupérer un dossier : 30 septembre

Délai maximum pour venir rapporter un dossier : 15 octobre
 
le 14/09/2017
 
 
Offres d'emploi en hotellerie restauration
 
- lien vers : La météo de l’emploi par Région

- Lien vers : Les offres d’emplois Région Grand est
 
le 22/06/2017
 
 
Articles Vosges Matin du jour, 09/06/2017
 
 
le 09/06/2017
 
 
Tour du monde..., 2017
 
Alexia NAPPE( après son BTS hôtellerie au lycée Chardin) visite les pays ,vous pouvez suivre ses beaux voyages ICI .
 
le 31/03/2017
 
 
Les élèves de JBS Chardin au salon de l'agriculture, 2017
 
 
source vidéo
 
Voir aussi :
 
- Chardin est en place au Salon de l’Agriculture

- Le 1er ministre visite les élèves de Chardin

- Salon International de l’Agriculture 2017

- Le lycée Chardin de Gérardmer, partenaire du Cniel au Salon de l'agriculture
 
le 14/03/2017
 
 
festival international du film fantastique, 2017
 
Comme chaque année le lycée participe à cet événement dans la ville.
 
le 27/01/2017
 
 
Remise des diplômes, 10 novembre 2016
 
Remise des diplomes examen de juin 2016, l'occasion de sympathiques retrouvailles.
 
le 17/11/2016
 
 
Concours Un des Meilleurs Apprentis de France, 27 juin 2016
 
Félicitations à Simon GIRODON pour avoir remporté une médaille or régionale.
 
le 27/06/2016
 
 
Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant, 31 mai 2016
 
L'intérieur de l'examen pour la Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant.
 
le 03/06/2016
 
 
concours de l'inrs, 27 mai 2016
 
Suite à la participation au concours national sur le thème de la sensibilisation aux risques d'accident de l'INRS.
Le court métrage réalisé par les élèves et les professeurs du lycée JBS Chardin de Gérardmer s'est vu décerner le deuxième prix par le jury.

Liens :
Court métrage : Cauchemar au fournil
 Site de l'INRS.
 
le 30/05/2016
 
 
pièces montées et sculptures en sucre, 20 mai 2016
 
Photographies de pièces montées avec sculptures en sucre.
 
le 20/05/2016
 
 
concours meilleurs apprentis de france, 04 mai 2016
 
Une phase régionale du concours du Meilleur Apprenti de France s'est déroulée le mecredi 4 mai au Lycée JBS Chardin.

- Encouragements à Adrien CODARIN (avec casquette sur les photos) pour son travail sérieux et soigné,
- Félicitations à Simon GIRODON (toque sur les photos) qui a eu une très belle note et même une médaille d'or lui permettant d'aller en finale nationale.
 
le 09/05/2016
 
 
concours frédéric deflair, 25 mars 2016
 
Le 25 mars dernier avait lieu la deuxième édition du trophée Frédéric DELAIR.
Félicitations à Pauline TABOUREAU et Lucas POIREL pour avoir remporté cette édition.
 
le 31/03/2016
 
 
photographies des portes ouvertes du lycée chardin 2016
 
 
le 21/03/2016
 
 
Célébration des 30 ans du bac pro, devenu le premier diplôme de formation professionnelle initiale préparé en alternance lycée-entreprise
 
 
 
Objectif Top Chef, le 19 et 20 novembre
 
 
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du 23/10/2015
 
Ce qui devait rester comme confidentiel jusqu’à la vieille de son passage à l’antenne dans l’émission « Objectif Top Chef » est aujourd’hui éventé. Lundi 26 octobre débutent en effet des sélections de l’émission « Top Chef » dont on connait aujourd’hui la résonance au niveau médiatique. Parmi les candidats, on retrouve un ancien élève du Lycée Hôtelier, Charles Gantois, aujourd’hui commis dans un restaurant frappé d’un macaron Michelin dans le sud de la France plus exactement au Restaurant le Cap Estel à Eze Bord de Mer. [...]
 Texte : gerardmerinfo.fr - Photographie : M6
 
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du 23/10/2015
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un noël pour tous!
 
 
 
Les portes ouvertes du lycée Chardin 2015

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La Journée portes ouvertes du Lycée Chardin
 
 
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Les ballons vosgiens dans un gâteau

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du 06-03-2015
Souvenez-vous : l’an dernier, le Parc naturel régional des Ballons des Vosges et le Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration JBS Chardin de Gérardmer avaient décidé d’unir leur force autour d’un projet commun. Ce dernier avait pris la forme de la création d’un gâteau à l’image des Ballons des Vosges. L’objectif de l’opération […]

Texte : gerardmerinfo.fr - Photographie : GerardmerInfo.fr
 
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du 14-03-2015
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GérardmerInfo.fr
Salon International de l'Agriculture 2015

Le Président Hollande et les élèves de Chardin

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du 21-02-2015
Il est venu, il a vu, posé pour la photo et reparti pour sa visite du Salon de l’Agriculture en glissant un mot gentil aux élèves du Lycée Chardin de Gérardmer et à leurs professeurs. Qui ça ? Le président Hollande bien sûr, qui, à la façon de Jacques Chirac, a tapé sur le cul  des vaches pendant toute la visite de l’événement français des 15 jours à venir. […]

Texte : gerardmerinfo.fr - Photographie : GerardmerInfo.fr
 
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du 21-02-2015
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du 22-02-2015
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du 22-02-2015
(article payant)
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du 22-02-2015
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du 23-02-2015
GérardmerInfo.fr
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Le travail manuel n’a pas de prix…

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Il faut remonter aujourd’hui à bien longtemps et se souvenir du  Rotary Club de Gérardmer qui a instauré le prix du travail manuel sur les bords du lac.

La tradition se poursuit  chaque année avec, aujourd’hui, un passage obligé pour les potaches du lycée hôtelier Chardin  et de Gilles de Genne devant un jury de […]

Texte : gerardmerinfo.fr - Photographies : Luc Riegel
 
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« Petit deviendra grand »… Marnier !

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Chaque année, le traditionnel Trophée Espoirs Grand Marnier ainsi que son fidèle ambassadeur Serge Sevaux font étape au lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration jean-Baptiste Siméon Chardin. Pour les novices, rappelons qu’il s’agit d’un concours de cocktail réservé aux élèves de mention complémentaire barman de la France entière. Pour cette nouvelle […]

Texte et Photographies : gerardmerinfo.fr
 
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Repas de Noël 2014

De bons moments avec les professeurs et les 2RA qui effectuaient là leur premier "vrai" service en tenue avec D. Herry. Ainsi qu'en cuisine les élèves de J. Mougel, J. Marin, T. Honoré et A. Bootz au bar.

Texte et Photographies : Luc Riegel
 
 
 
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un lycée, des métiers...
 
Le lycée, côté bd d'Alsace
Le Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration JBS Chardin de Gérardmer forme depuis plus de 50 années des jeunes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ainsi que dans l'alimentation.

Situé en Région Lorraine au coeur des Vosges, l'établissement a de véritables partenariats avec l'hôtellerie. Il participe pleinement à la vie locale.

Son rayonnement est international, de nombreuses entreprises de plusieurs pays accueillent des étudiants stagiaires.

La ville de Gérardmer est, elle aussi, partie prenante dans les activités péri-éducatives. Les jeunes en formation ont la possibilité de se mettre en valeur et de montrer leur savoir-faire dans les différentes manifestations organisées par des associations.

Le restaurant d'application
En choisissant le Lycée JBS Chardin, vous pourrez acquérir une qualification professionnelle dont la qualité est reconnue par l'ensemble des professionnels. Vous aurez un plus pour débuter une vie active qui sera riche dans tous les domaines.

Bonne visite...
Le proviseur
 
l'Histoire du lycée chardin
 
Le lycée mixte régional hôtelier a été créé pour répondre aux besoins du monde du travail et s'adapte sans cesse aux réalités économiques de la région.

Son ouverture date de 1942 avec des sections habillement et commerce.

Dans des baraques à Forgotte, il a failli disparaître en 1949, le Ministère voulant le transférer à Bruyères. [...]

 
C'est en 1956 qu'est ouverte la première section cuisine. Le lycée, qui n'accueillait jusqu'alors que des jeunes filles, devient mixte. Mais l'Ermitage se révelle très vite trop petit. Que croyez-vous qu'il arriva ? On installa de nouvelles baraques au pont de Forgotte !

La section restaurant date, elle, de 1962 et la section pâtisserie de 1971, précédant de un an la création d'une section hébergement. [...]

30 juin 2012 : une mini-tornade enlève le toit du lycée. Les dégâts sont très nombreux sur tous les bâtiments. Malgré tout, la rentrée de septembre s'est déroulée sans problème, sous un toit tout neuf.

En juin 2014, le nouveau self est inauguré. Il aura fallu plus d'un an et demi pour transformer cet endroit.

L'histoire du lycée s'écrit pour vous et avec vous...
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Lycée Hôtelier JBS Chardin

32, Boulevard d'Alsace
 88407 Gérardmer Cedex
Tel : 03.29.63.37.70
Fax : 03.29.60.01.52
BP : 127 Gérardmer Cedex
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 Secrétariat du Restaurant
Tel : 03.29.63.64.60
(horaires de bureau)

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