A LA CHAUME DE MON PÈRE

23 Bis Boulevard Kelsch
88400 Gerardmer

03 29 63 27 55

CAP Cuisine
1


14/06/2019

LA BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS

Mme De Leonardis

2 Bis Rue Gambetta
57000 METZ

06 66 10 94 90

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
CAP Restaurant
2 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP)


14/06/2019

L'AVANT PREMIÈRE

Mme De Leonardis

5 Rue du Maréchal Victor duc de Bellune
54000 NANCY

06 66 10 94 90
kn-rest@wanadoo.fr

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
CAP Restaurant
2 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP)


14/06/2019

POPKFÉ

Mme De Leonardis

3 Rue du Maréchal Victor duc de Bellune
54000 NANCY

06 66 10 94 90
bowling@popkfe.com

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
CAP Restaurant
2 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP)


14/06/2019

MAISON DUFOSSÉ

Mr Boutin

5 Avenue Ney
57000 Metz

06 01 09 50 37

CAP Crémier / Fromager
1


11/06/2019

LES JARDINS DE SOPHIE

Mme Ragazzoli

Domaine de la Moineaudière
88400 Xonrupt- Longemer

03 29 63 37 11
jardinsdesophie@compagnie-dhdl.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
CAP Crémier / Fromager
1 (Sur 1 an)
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


11/06/2019

HOTEL LAFAYETTE / BEST WESTERN

Mme Claudel

3 rue Bazaine
88000 EPINAL

03 29 81 15 15
hotel.lafayette.compta@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


07/06/2019

LA CHAUMIÈRE

Mr Dugravot

89 rue des forges
88000 Chantraine

03 29 33 03 75
restaurant.lachaumiere@yahoo.fr

CAP Cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

LE PATIO

Mr Mangin

11 rue de la calandre
88000 Epinal

03 54 43 93 02 / 06 35 14 25 24

CAP Cuisine
1


05/06/2019

HÔTEL LE RHIEN

Mme Frachebois

14 rue orière
70250 Ronchamp

0384206232
carrer@ronchamp.com

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)


05/06/2019

LE BISTROT DE LA PERLE

Mr Cornil

32 rue Charles de Gaulle
88400 Gerardmer

03 29 60 86 24
francois.cornil@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


05/06/2019

LA P'TITE LORRAINE

1 rue de la basilique
88000 Epinal

03 29 31 67 23

CAP Restaurant
1


05/06/2019

LE GRAND CAFÉ

Mr Renard

61 rue Thiers
88100 Saint Dié Des Vosges

03 29 56 15 66

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1 (Préf CAP)


05/06/2019

DOMAINE DU HAUT JARDIN

Mr Masson

43 bis le village
88640 Rehaupal

03 29 66 37 06
charlenemasson@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Préf Majeur(e))
CAP Restaurant
1 (Préf Majeur(e))
BTS Option A (Restauration)
1 (Préf Majeur(e))
BTS Option B (Cuisine)
1 (Préf Majeur(e))
BP arts
de la cuisine
1 (Préf Majeur(e))
BP commercialisation
en restauration
1 (Préf Majeur(e))
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Préf Majeur(e))


05/06/2019

LE GRAND HÔTEL ET SPA

Mme Verstichel

Place du tilleul
88400 Gerardmer

03 29 63 06 31
rh@grandhotel-gerardmer.com

BTS Option A (Restauration)
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

L'ECHAUGUETTE

Mr Kerner

18 chemin de la mairie
88100 TAINTRUX

03 29 56 67 53
cuisto27@gmail.com

CAP Cuisine
1


05/06/2019

RELAIS LORRAINE ALSACE

Mr Elasri

31 rue Jules Ferry
88110 Raon l'Etape

03 29 41 61 93
relaislorrainealsace@hotmail.fr

CAP Cuisine
1


05/06/2019

LA TABLE DU PELERIN

Mr Pointe

2 lieu dit la basilique
88630 Domremy La Pucelle

03 29 94 23 84 / 06 40 11 59 30
latabledupelerin@gmail.com

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP Ou 1BTS B)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP Ou 1BTS A)
BTS Option A (Restauration)
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BP)
BTS Option B (Cuisine)
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BTS B)
BP commercialisation
en restauration
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BTS A)


05/06/2019

LES HIRONDELLES

Mme Desjeunes

56 route de meyvillers
88120 Saint Amé

03 29 94 23 84 / 07 67 74 33 48
restaurantleshirondelles@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e), Logement possible)
CAP Restaurant
1 (Mineur(e), Logement possible)


05/06/2019

LE CHALET D'ETIENNE

Mme Gillot

34 rue des pêcheurs
88200 Saint Etienne Les Remiremont

03 29 23 85 31 / 06 69 44 17 33

CAP Cuisine
1 (Préf BP)
BP arts
de la cuisine
1


05/06/2019

LA TABLE D'ANGELE

Mr Poirot

30 grande rue
88250 LA BRESSE

03 29 25 41 97
latabledangele@orange.fr

CAP Cuisine
1


05/06/2019

LE THILLOTIN

Mr Richard

30 rue Charles de Gaulle
88160 Le Thillot

03 29 25 97 11

CAP Restaurant
1


05/06/2019

AUBERGE DU LAC

Mr Serex

2887 route de Colmar
88400 XONRUPT LONGEMER

06 75 54 02 53
aubergelac@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2019

AUBERGE AU BORD DU LAC

Mr Bonne

166 chemin du tour du lac
88400 Gérardmer

0602139585

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou 1 CAP)


05/06/2019

LES GOURMAN’DISES

Mr Curillon

17 Rue du Général Leclerc
88000 EPINAL

03 29 37 21 85
lesgourmandises.epinal@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))
CAP Restaurant
1 (Mineur(e))


05/06/2019

LE CHAMAGNON

236 rue de Claude Gelée
88130 Chamagne

0329381474
charles.vincent88@sfr.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


05/06/2019

AU CHANT DU BOIS

Mr Viard

5 route de Rain Brice
88530 Le Tholy

0329618027
auchantdubois@otlook.fr

CAP Cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

LA PIERRE CHARLEMAGNE

Mr Cael

1258 Route du Saut des Cuves
88400 XONRUPT-LONGEMER

03 29 63 03 86 ou 06 32 97 85 61

CAP Restaurant
1 (logement possible)


05/06/2019

A TABLE

Mme Depoortere

9 Rue du Général de Gaulle
88120 Vagney

06 82 50 54 50
contact@restaurant-atable.fr

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
1


05/06/2019

NANINE

Mr Bernardo

16 Rue François Blaudez
88000 Épinal

03 54 31 72 19

CAP Cuisine
1


05/06/2019

CUISINE D’1 JOUR

Mme Guerin

77 rue de l’epine
88550 POUXEUX

03 29 36 73 50
cuisined1jour@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))


05/06/2019

MAISON DE LAVELINE

Mr De Righi

5 rue du 8 mai
88520 BAN DE LAVELINE

03 29 51 78 17
maison-de-laveline@orange.fr

CAP Cuisine
1 (logement possible)
CAP Restaurant
1 (logement possible)


05/06/2019

HÔTEL BEAU RIVAGE

Mr Harasse

2 avenue de la ville de Vichy
88400 GERARDMER

03 29 63 22 28
beaurivage@compagnie-dhdl.com

BTS Option B (Cuisine)
1


05/06/2019

CHEZ JULIEN

Mr Goetz

Route de Strasbourg
67130 FOUDAY

03 88 97 30 09
info@hoteljulien.com

CAP Cuisine
4
CAP Restaurant
4
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
2


05/06/2019

HÔTEL IBIS - LES TERRES GOURMANDES

Mr COLNAT

7C rue de la clairie
88250 La Bresse

0329286868

CAP Cuisine
1
BP arts
de la cuisine
1


05/06/2019

LA RESIDENCE

Mr Bongeot

5 rue des mousses
88340 Le Val d'Ajol

0329306852
information@la-residence.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1 (Préf CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Préf CAP)


05/06/2019

AUBERGE DE SAINT AME

Mme Simmonin

29 Grande Rue
88120 SAINT AME

03 29 61 21 82
aubergestame@orange.fr

CAP Cuisine
1(fille de préf)


05/06/2019

CHAUME DE BALVEURCHE

Mr Tisserand

Rte du col de la Schlucht, D417
88400 XONRUPT LONGEMER

03 29 63 26 02
contact@balveurche.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2019

LA CAPITAINERIE / LES COULISSES

Mr Aubert

Le port /Avenue de la république ou 1 rue Emile Zola
88000 EPINAL

03.29.81.33.45 ou 03.72.34.15.15
comptacap88@gmail.com

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2


05/06/2019

AU FLAMBADOU

Mr NOEL

5 place du commandant Humbel
88150 Eloyes

0329353793
restaurant.auflambadou@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

LE VENETO ET LA PIZZERIA

Mr Stettler

1 route dela Pêcherie / 8 quai Maréchal de Lattre de Tassiny
88100 Saint Dié des Vosges

0329563331/0329508937

CAP Cuisine
4 (Ou BP)
CAP Restaurant
4 (Ou BP)
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
4 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
4 (Ou CAP)


05/06/2019

LES DUCS DE LORRAINE

Mr Ringer

5 avenue de Provence
88000 Epinal

0329295600
lesducsdelorraine@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

LA MARMITE

Mr Poisson

3 rue Jeanne d'Arc
88630 Greux

0636506655
poissonfab@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

LES LILAS

Mme et Mr Caldefie

12 rue du Général de Gaulle
88120 Vagney

0607216034
restaurant.leslilas@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))
CAP Restaurant
1 (mineur(e))
BP arts
de la cuisine
1


05/06/2019

LE QG

Mr David

3 rue de Lorraine
88190 Golbey

0652810908
leqggolbey@gmail.com

CAP Cuisine
1(mineur(e))
BP arts
de la cuisine
1


05/06/2019

HÔTEL LES VALLÉES

Mr Pierrel

31 rue Paul Claudel
88250 La Bresse

0329254139
direction.lesvallees@labellemontagne.com

BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

CROUSTILLANCE

Mme Boyé

3 rue de la Moselle
88330 Chatel sur Moselle

0684264563
julie@croustillance.fr

CAP Cuisine
2
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1 (majeur(e) avec permis)


05/06/2019

LE COLLET

Mr Lapotre

9937 route de colmar
88400 XONRUPT LONGEMER

03.29.60.09.57
info@chalethotel-lecollet.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2019

CERCLE MIXTE 25/7 GENDARMERIE MOBILE

49 rue du 5ème et 15ème BCP
88200 Saint Etienne Les Remiremont

0329623765
cercle257@free.fr

CAP Cuisine
2 (ou 2 BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou 2 CAP)


05/06/2019

LES FINES HERBES

Mr Zanin

15 rue de la Maix
88000 Epinal

0329314670
fines.herbes@numericable.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

AU BUREAU

Mme Fade

7 quai Jeanne d'Arc
88100 Saint Dié Des Vosges

0329528966
abstdie@hotmail.fr

CAP Restaurant
2 (majeur(e) de préf)
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1 (majeur(e) de préf)
BP commercialisation
en restauration
1 (majeur(e) de préf)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

RESTAURANT DU CHATELET

Mr Robert

28 rue d’Alsace
88360 FERDRUPT

03.29.28.11.11
robert.p.lechatelet@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1


05/06/2019

LE SAISONNIER

Mr Aubry

56 rue de la verrerie
70200 Roye

0384304600
lesaisonner@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))
CAP Restaurant
1 (Mineur(e))
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

AU PLAISIR GOURMAND

Mr Merelle

11 rue de la voivre
88000 Epinal

0329342081
auplaisirgourmand88@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))
BP arts
de la cuisine
1 (majeur(e))


04/06/2019

LE CLOS JEANNON

Mr Mengin

2-6 Bis rue Saint Fiacre
54600 Villiers Les Nancy

0383403030
jeannon@le-clos.eu

CAP Cuisine
1 (Ou CAP 1 an)
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


04/06/2019

COTTAGE HOTEL

Mr Mengin

4 allée de Bourgogne
54000 Vandoeuvre Les Nancy

0383446900
oleroy@famille-mengin.com

CAP Cuisine
1 (Ou CAP 1 an)
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


04/06/2019

LES PISSENLITS / VINS ET TARTINES

Mr Mengin

27 rue des ponts
54000 Nancy

0383374397
jsmengin@famille-mengin.com

CAP Cuisine
1 (Ou CAP 1 an)
CAP Restaurant
1
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


04/06/2019

LE CHALET

Mme Lutz

4 La Grande Voye
54540 PIERRE PERCEE

03.83.42.03.52
lechalet-54@orange.fr

CAP Restaurant
1


04/06/2019

CHEZ ANGELE ET YO

Mr Barette

1 rue des déportés
88600 BRUYERES

03.29.50.56.01
dj_yo_animation@hotmail.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


04/06/2019

LE REGAL

Mr Jacquot

189 rue d’Epinal
88100 SAINT DIE DES VOSGES

03.29.56.61.41
le-regal@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
3 (Ou BP Ou BTS A)
BTS Option A (Restauration)
3 (Ou CAP Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
3 (Ou CAP Ou BTS A)


04/06/2019

LE COMMERCE

Mr Tisserand

6 place des fusillés
88430 CORCIEUX

06 85 07 03 10
commerce.corcieux@sfr.fr

CAP Restaurant
1


04/06/2019

LE COMMERCE

Mr Judé

59 place Général Leclerc
88270 DOMPAIRE

0329365028
le-commerce190@orange.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


04/06/2019

MAISON LEONARD

Mr LEONARD

7 avenue de Saint Dié
88000 Epinal

0329343165
melbaii@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou 1 CAP)


03/06/2019

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