Olive BistrO

M. Thomas

1345 route de Fallières
88200 Saint Nabord

03 29 62 76 82
fr.th@olivebistro.fr

CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


26/09/2023

Auberge du Pont de la Zorn

2 Rue de la République
67720 WEYERSHEIM

06 75 93 14 71
debeer.m@wanadoo.fr

CAP Restaurant
1 (Ou BP / BTS)
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou CAP / BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / BTS)


26/09/2023

Domaine du Haut Jardin

M. Masson

43 Bis Le Village
88640 Rehaupal

03 29 66 37 06
compta@hautjardin.com

CAP Restaurant
1 (Vehicule indispensable)
BTS Option A (Restauration)
1 (Vehicule indispensable)
BP commercialisation
en restauration
1 (Vehicule indispensable)


25/09/2023

L'Ecrin

Mme Divoux

4 Route de Bruyères
88600 Grandvillers

06 22 18 35 52
hotel88600@gmail.com

CAP Restaurant
1


20/09/2023

Les Chatelminés

M. Coquin

41 Route de Cornimont
88250 La Bresse

03 29 25 40 27
leschatelmines@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP / BTS - Hébergement possible)
CAP Restaurant
1 (Ou BP / BTS - Hébergement possible)
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou CAP / BP - Hébergement possible)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou CAP / BP - Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP / BTS - Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / BTS - Hébergement possible)


19/09/2023

Atelier Restaurant

Mme Chery

1bis rue du Général Leclerc
88200 Remiremont

06 80 75 12 77

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


14/09/2023

Le Fournil du Marché

16 Rue Concorde
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 56 35 03

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


13/09/2023

Léon de Bruxelles

M. Hentzler

40 Rue du Saut le Cerf
88000 Jeuxey

03 29 31 61 80 / 06 32 80 16 77
epinal@restaurantleon.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


13/09/2023

L'Air de Rien

M. Esselin

8 Rue Jules Ferry
88110 Raon-l'Étape

09 83 75 18 00 / 07 83 61 84 84
alairderien@laposte.net

CAP Cuisine
1


08/09/2023

La Grange Obriot

M. Obriot

64 Rue de la Passée
88460 La Baffe

03 29 30 84 46
claudy.obriot@free.fr

CAP Cuisine
1


29/08/2023

Le Forfelet

M. Treilly

14 Rue de L'Hôtel de ville
88430 Corcieux

03 55 23 40 15
treilly.sebastien@orange.fr

CAP Restaurant
1


29/08/2023

Cassis Framboise

Mme Fays

6 E ZAE Géroville
88420 Moyenmoutier

03 29 57 09 61
cassisframboise@orange.fr

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


28/08/2023

Le Bistrot de la Perle

Mr Cornil

32 Rue Charles de Gaulle
88400 Gerardmer

03 29 60 86 24
francois.cornil@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP / BTS)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou CAP / BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP / BTS)


28/08/2023

La Marmite Gourmande

M. Pan Iglesias

61 Boulevard de la Jamagne
88400 Gerardmer

06 44 96 09 08

CAP Cuisine
1


24/08/2023

La Grange aux Pains

M. Grosdemange

108 Faubourg d'Ambrail
88000 Epinal

03 29 29 50 71
grosdemange.fabien@orange.fr

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


22/08/2023

Boulangerie Porte d'Alsace

28 A Rue d'Alsace
68210 Chavannes-sur-l'Étang

06 77 76 78 32
jojo.vac@hotmail.fr

CAP Patissier
1


21/08/2023

Chez Jérémy

M. Valdenaire

8 Rue de l'Église
88250 La Bresse

06 62 35 71 33
tcho881@gmail.com

CAP Boulanger
2


12/07/2023

Le Chalet d'Etienne

Mme Meneghello

34 Rue des Pêcheurs
88200 Saint-Étienne-lès-Remiremont

03 29 26 11 80
contact@lechaletdetienne.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)


10/07/2023

Anna Trattoria

M. Bernardo

65 Rue du Général Leclerc
88190 Golbey

03 54 31 77 07 / 06 33 17 01 19

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


10/07/2023

Best Western Premier Le Chapitre

M. Chrisment

76 ter boulevard Thiers
88200 Remiremont


julien.chrisment@hotel-lechapitre.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


06/07/2023

Le 6 Gerardmer

6 avenue du 19 Novembre
88400 Gerardmer

06 30 33 31 83
le6gerardmer@sfr.fr

CAP Restaurant
1 (Ou BP / BTS)
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou CAP/ BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / BTS)


03/07/2023

Il Circo

M. Grandpierre

2a Rue Jean Ferrat
54270 Essey-lès-Nancy

06 26 57 80 51
lucgrandpierre027@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)


28/06/2023

La Spezia

Mme Simon

3 Rue du Mal Juin
88120 Vagney

03 29 61 71 74 / 06 16 09 91 97
sandrinettesimon@yahoo.fr

CAP Restaurant
1


23/06/2023

Atelier des Vosges (Feuillette)

M. Sloboda

557 rue Ernest Charlier
88100 Sainte Marguerite

03 83 26 50 89
feuilletterecrutement@gmail.com

CAP Cuisine
2
CAP Boulanger
2
CAP Patissier
1


12/06/2023

La Cheneaudière

Mme Cigony

3 Rue du Vieux Moulin
67420 Colroy-la-Roche

03 88 97 61 64
emilie@cheneaudiere.com

CAP Cuisine
1 (Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Hébergement possible)
Mention Complémentaire
Barman
1 (Hébergement possible)


12/06/2023

Boulangerie de la Place

M. Remy

1 place du 8 Mai
88160 Le Thillot

06 08 16 77 34
dvpanification@gmail.com

CAP Boulanger
1


07/06/2023

Le Bistrot des Apothicaires

M. Kinet

98 rue Charles de Gaulle
88200 Remiremont

03 29 61 53 76
fabien.kinet77@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2023

Hostellerie des Châteaux

Mme et M. Schaetzel

11 rue des châteaux
67530 Ottrott

03 88 48 14 14
info@leschateaux.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP / BTS / Hébergement possible)
CAP Restaurant
1 (Ou BP / Hébergement possible)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou CAP / BP / Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP / BTS / Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / Hébergement possible)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Hébergement possible)


05/06/2023

Le Karelian

M. Devrièse

36 Rue du Cuchot
88200 Dommartin-lès-Remiremont

03 29 62 44 05
lekarelian@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Août)
CAP Restaurant
1 (Août)


05/06/2023

Auberge au Grain de Sel

44 rue du 31 ème BCP
88430 Corcieux

03 29 51 65 62

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
1


31/05/2023

La Réserve

Mme Bertaud

2 avenue du 19 Novembre
88400 Gerardmer

06 41 82 35 91
sabrinabertaud@orange.fr

CAP Restaurant
1 (Juillet)


31/05/2023

La Pizzeria

M. Stettler

8 Quai Maréchal de Lattre de Tassigny
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 50 89 37
lapizzeria@groupekeywest.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


23/05/2023

Le Veneto

M. Stettler

1 Route de la Pêcherie
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 56 33 31
veneto@groupekeywest.fr

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
Mention Complémentaire
Barman
1


23/05/2023

Le Bagatelle

M. Dannenmuller

12 rue des petites boucheries
88000 Epinal

03 29 35 05 22
le-bagatelle@wanadoo.fr

CAP Cuisine
2 (Aoüt)
CAP Restaurant
2 (Aoüt)


22/05/2023

Le Razoquet

Mme et M. Grandjean

588 Rue de Gérardmer
88650 Anould

03 29 50 89 78 / 06 84 17 94 77
olivieretnathgrandjean@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Juillet ou Septembre)
CAP Restaurant
1 (Juillet ou Septembre)


22/05/2023

Beau Rivage

Mme Vernier

2 avenue de la ville de Vichy
88400 Gerardmer

03 29 63 22 28
mv.beaurivage@orange.fr

BTS Option A (Restauration)
1 (Hébergement possible si fille)


22/05/2023

Casino de Plombières-Les-Bains

M. Mota

Allée Eugene Delacroix
88370 Plombières-les-Bains

03 29 30 00 21
alamboley@partouche.com

BTS Option A (Restauration)
1 (Septembre / Majeur(e))


17/05/2023

Cercle mixte 25/7 Gendarmerie mobile

M. Laffond

49 rue du 5ème et 15ème BCP
88200 Saint Etienne Les Remiremont

03 29 62 37 65
cerclemixte257@laposte.net

CAP Cuisine
1 (Septembre)
CAP Restaurant
2 (Septembre)


16/05/2023

Auberge des Sources

M. Mougin

Le Village de Château Lambert
70440 Haut-du-Them-Château-Lambert

03 84 62 83 60
auberge.des.sources@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


15/05/2023

Restaurant Olac

M. Laug

8 Avenue du 19 Novembre
88400 Gerardmer

03 29 63 34 22 / 06 81 31 27 08
laug-olag@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


15/05/2023

Le QG

M. Colin

3 Rue de Lorraine
88190 Golbey

09 53 94 85 12
leqggolbey@gmail.com

CAP Restaurant
1


15/05/2023

La Ferme du Pape

M. Loecken

10 grand rue
68420 Eguisheim

03 89 41 41 21
info@hostellerie-pape.com

CAP Cuisine
1 (Hébergement possible)
CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Hébergement possible)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Hébergement possible)


15/05/2023

La Taverne Alsacienne

M. Claudon

4 boulevard Kelsch
88400 Gerardmer

03 29 60 07 81
resto.tavernealsacienne@wanadoo.fr

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1


15/05/2023

Hôtel Restaurant Mont Champ Du Feu

Mme Bouillon

154 Route de la Serva
67130 Belmont

03 88 97 30 52 / 06 15 88 91 99
info@montchampdufeu.com

CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)


12/05/2023

La Maison dans le Parc

Mme Coulombeau

3 Rue Sainte-Catherine
54000 Nancy

03 83 19 03 57
contact@lamaisondansleparc.com

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
2
BP commercialisation
en restauration
2
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
2


12/05/2023

Brasserie du Commerce

M. Perrin

13-15 Place des Vosges
88000 Epinal

03 29 34 21 65 / 06 82 33 34 32
christophe.perrin65@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Hébergement possible)
CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Hébergement possible)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Hébergement possible)


11/05/2023

Maison de Laveline

M. De Righi

5 rue du 8 Mai
88520 Ban-de-Laveline

03 29 51 78 17 / 06 09 88 31 20
fabrice.derighi@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Hébergement possible)
CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Hébergement possible)


11/05/2023

A la Chaume de Mon Père

M. Millot

23 bis boulevard Kelsch
88400 Gerardmer

03 29 63 27 55
alcdmp88@gmail.com

CAP Restaurant
1 (01 Août)
BP commercialisation
en restauration
1 (01 Août)


11/05/2023

Au Plaisir Gourmand

Mme Padox

11 rue de la voivre
88000 Epinal

03 29 34 20 81
auplaisirgourmand88@orange.fr

CAP Cuisine
1
Mention Complémentaire
Traiteur
1


11/05/2023

Hôtel-Restaurant du Sommet

Mme Siber

Ballon d'Alsace
90200 Lepuix-Gy

03 84 29 30 60
hoteldusommet@aol.com

CAP Restaurant
1


10/05/2023

Chez Michèle

M. Poiré

57 Rue Principale
57810 Languimberg

03 87 03 92 25 / 06 84 10 03 76
contact@chezmichele.fr

CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Hébergement possible)


10/05/2023

Le Clos Jeannon

M. Hennequin

2 Rue Saint Fiacre
54600 Villers-lès-Nancy

03 83 40 30 30
jeannon@le-clos.eu

BTS Option A (Restauration)
1
BP commercialisation
en restauration
1


10/05/2023

Les Fines Herbes

Mme ou M. Zanin

15 rue de la maix
88000 Epinal

03 29 31 46 70
fines.herbes@numericable.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
2
BP arts
de la cuisine
2
BP commercialisation
en restauration
1


09/05/2023

Prestige de chef

M. Ferrand

162 rue d'Alsace
88100 Saint-Dié-des-Vosges

06 60 21 48 59
prestigedechef@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Avantage mobilité proposé)
Mention Complémentaire
Traiteur
1 (Avantage mobilité proposé)


09/05/2023

Les Jardins de Sophie

M. Marques

Domaine de la Moineaudiére / route du Valtin
88400 Xonrupt-Longemer

03 29 63 37 11
direction@jardinsdesophie.fr

CAP Cuisine
1 (Hébergement possible)
CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)
BTS Option A (Restauration)
1 (Hébergement possible)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Hébergement possible)


09/05/2023

Pizzeria Fonti

Mme Fonti

799 Avenue Georges Clémenceau
88800 Vittel

03 29 09 09 09
stephanie.fonti@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


09/05/2023

Les Lilas

Mme et M. Caldefie

12 rue du Général de Gaulle
88120 Vagney

03 29 23 69 47 / 06 07 21 60 34
restaurant.leslilas@orange.fr

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1


09/05/2023

Relais Vosges Alsace

M. Pato

2, col du bonhomme
88230 Plainfaing

03 29 50 46 38
carlos.pato@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/05/2023

Auberge du Lac

M. Serex

2887 route de Colmar
88400 Xonrupt-longemer

03 29 63 37 21
aubergelac@orange.fr

CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)


05/05/2023

Les P'tites Douceurs

M. Gatineau

7 Bis Rue Charles de Gaulle
88400 Gerardmer

03 29 63 32 32
lespetitesdouceurs.gerardmer@gmail.com

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


05/05/2023

Maison Moya

M. Moya

1 Rue de la Libération
88420 Moyenmoutier

03 29 52 10 02
maison.moya@gmail.com

CAP Cuisine
1


05/05/2023

Le Bistrot Gourmand

Mme et M. Sweetmann

5 Rue du Chapitre
88000 Epinal

03 29 34 20 77 / 06 84 07 00 05
sweetman2@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 (Fin Août)
CAP Restaurant
1 (Mi-Août)


05/05/2023

Au Bon Gîte

Mme Chinouilh

3 Place Vautrin
88210 Senones

03 29 57 92 46
c.chinouilh@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Hébergement à discuter)
CAP Restaurant
1 (Hébergement à discuter)
BP arts
de la cuisine
1 (Hébergement à discuter)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Hébergement à discuter)


05/05/2023

Relais & Châteaux Les Bas-Rupts

Mme Witdouck

181 route de la Bresse
88400 Gerardmer

03 29 63 09 25
basrupts@relaischateaux.com

CAP Cuisine
2 (Hébergement possible)
CAP Restaurant
2 (Hébergement possible)


05/05/2023

La Cocotte

M. Karcher

91 grande rue
88340 Le Val d’Ajol

07 78 26 63 84 / 06 19 81 02 80
cedric_karcher@hotmail.fr

CAP Cuisine
1


05/05/2023

Le Grand Hôtel et Spa

Mme Schneider

Place du tilleul
88400 Gerardmer

03 29 63 06 31
rh@grandhotel-gerardmer.com

CAP Restaurant
1 (Hébergement possible)
BTS Option A (Restauration)
2 (Hébergement Possible)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Hébergement Possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Hébergement Possible)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Hébergement Possible)


04/05/2023

Events Coordination

M. Balland

40 Boulevard de la Jamagne
88400 Gerardmer

03 29 41 40 62
evenement88@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BTS Option A (Restauration)
1
Mention Complémentaire
Traiteur
1


04/05/2023

La Salle des Gardes

M. Belloï

7 Place Clemenceau
88210 Senones

03 29 57 60 06
salledesgardes@orange.fr

CAP Restaurant
1 (septembre 2023)


04/05/2023

La Vieille Ferme du lac

Mme Collart

2 Avenue Morand
88400 Gerardmer

03 29 60 91 45
contact@lageromoise.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
2


04/05/2023

Le Regal

M. Jacquot

189 rue d’Epinal
88100 Saint Dié des Vosges

03 29 56 61 41
le-regal@orange.fr

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2
BP arts
de la cuisine
2
BP commercialisation
en restauration
2


04/05/2023

La Scierie

Mme Mougeolle

16 route de vologne
88250 La Bresse

03 29 61 55 21
nathalie.mougeolle@hotmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


04/05/2023

L'Orée du Bois

M. Remy

1 lieu dit L'Orée Du Bois Face entrée Hippodrome
88800 Norroy sur Vair

03 29 08 88 88
info@loreeduboisvittel.fr

BTS Option A (Restauration)
1 (Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou BTS)
Mention Complémentaire
Barman
1


04/05/2023

Chez Les Cousines

Mme Lamboley

28 A Rue d'Alsace
88160 Fresse-sur-Moselle

03 29 25 02 19
sncchezlescousines@gmail.com

CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


03/05/2023

Le Pont des Fées

M. Chemin

74 Boulevard de Colmar
88400 Gerardmer

03 29 63 21 92 / 06 08 78 87 17
lepontdesfees@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou CAP)


03/05/2023

Les 3 Brasseurs

M. Riegert

29 rue du saut le cerf
88000 Jeuxey

07 71 70 24 36
sarl3bepinal@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


02/05/2023

Maison Leonard

M. Mira

7 avenue de Saint Dié
88000 Epinal

03 29 34 31 65
contact@maison-leonard.com

CAP Cuisine
1
Mention Complémentaire
Traiteur
1


18/04/2023

Le Plan B

M. Leveque

3 rue Georges Clémenceau
88500 Mirecourt

06 71 82 93 76
restaurantleplanb@outlook.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP/BTS) - Hebergement possible
CAP Restaurant
1 (Ou BP) - Hebergement possible
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou CAP/BP) - Hebergement possible
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP/ BTS) - Hebergement possible
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP) - Hebergement possible


12/04/2023

Les Hirondelles

Mme Desjeunes

56 route de Meyvillers
88120 Saint Amé

03 29 23 85 31 / 07 67 74 33 48
restaurantleshirondelles@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


06/04/2023

La Cuisine des Arrentès

M. Gremillet

5, la Querelle
88430 Arrentès de Corcieux

03 29 50 61 32
lacuisinedesarrentes@orange.fr

CAP Cuisine
1


05/04/2023

L'Empreinte Gourmande

M. Pomel

6 Avenue de la ville de Vichy
88400 Gerardmer

06 69 63 13 00
lempreinte.gourmande@gmail.com

BTS Option A (Restauration)
1 (Ou BP)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou BTS)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou BTS)


07/03/2023

Le Manoir Au Lac

Mme Bachoffer

59 chemin de la Droite du Lac
88400 Gerardmer

03 29 27 10 20
camille.bachoffer@gmail.com

BTS Option A (Restauration)
1 (Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Hébergement possible)


07/02/2023

COF

Mme Heuraux

22 Place des Dames
88800 Vittel

03 29 08 06 29 / 06 85 53 54 24
cof.vittel@orange.fr

BTS Option A (Restauration)
1 (ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou BTS)


02/02/2023

L' Ami Du Pain

2 Rue Pasteur
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 56 53 87
shumbert@sfr.fr

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


02/02/2023

Taj Mahal

Mme Colin

5 place Jules Méline
88200 Remiremont

09 52 28 01 80
isabelle.colin88200@gmail.com

CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


12/01/2023

La Bergamote

120 Rue de Lorraine
88150 Capavenir Vosges

03 29 39 23 87
la-bergamote@orange.fr

CAP Restaurant
1 (Ou BP / BTS)
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou CAP / BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / BTS)


06/12/2022

La Lau'nia

M. Claudel

1 Rue de la Mouline
88160 Le Thillot

03 54 80 99 71
adclaudel@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


14/11/2022

L'Aromance

18 Rue Général Leclerc
88000 Epinal

03 29 38 23 16 / 06 33 71 90 04
resto.laromance@yahoo.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


14/09/2022

Chez Gaston

M. Hummel

23 Rue des États Unis
88000 Epinal

03 29 64 13 64
saschezgaston@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP / BTS)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou CAP / BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP / BTS)


07/09/2022

Le Square

7 Quai Jeanne d'Arc
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 52 89 66 / 07 69 29 23 59
contact@brasserie-square.com

BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
Barman
1


02/09/2022

La Table Gourmande

Mme Mathieu

1 Place Jean Sonrel
88230 Fraize

03 29 50 49 66
jpm88230@gmail.com

CAP Restaurant
1


31/08/2022

Les Agapes Hôtes Résidence Saint Joseph

Mme Lemaire

6 rue de l'église
67420 Saâles

06 06 87 78 12
contact@lesagapeshotes.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)


30/08/2022

Chez Nanine

M. Bernardo

16 Rue François Blaudez
88000 Epinal

03 54 31 72 19 / 06 27 92 35 27
cheznanine@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP )
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)


30/08/2022

Le Cul de Sac

Mme Hairaye

2 bis impasse des Halles
88200 Remiremont

03 29 62 08 70 / 06 78 90 07 68

Mention Complémentaire
Barman


29/08/2022

Le Cammissar

M. Eblin

81 grand rue
68150 Ribeauvillé

03 89 86 60 87 / 07 77 34 07 10

BTS Option A (Restauration)
1 (Logement possible)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Logement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Logement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Logement possible)


25/08/2022

La Résidence

5 rue des mousses
88340 Le Val D'Ajol

03 29 30 68 52
information@la-residence.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


22/08/2022

Casino de Gerardmer

Mr Durand

3 Avenue de la Ville de Vichy
88400 Gerardmer

03.29.60.05.05 / 07.66.07.76.17
g.durand@joa.fr

CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


22/08/2022

Casino Barrière

Mme Heitz

Route Départementale 106
68150 Ribeauvillé

06 44 31 52 33
sheitz@groupebarriere.com

Mention Complémentaire
Barman
1


05/07/2022

Maison Kieny

Mme Kieny

7 Rue du Général de Gaulle
68400 Riedisheim

03 89 44 07 71 / 06 81 34 00 83
contacts@restaurant-kieny.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


30/06/2022

La côte de boeuf

M. Jolimaitre

3 Place de l'Âtre
Epinal 88000

06 07 74 71 60
lacotedeboeufepinal@gmail.com

CAP Cuisine
2 (Mineur(e) / CAP 1 an accepté)


13/06/2022

Chalet Hôtel le Collet

M. Lapotre

9937 Route de Colmar
88400 Xonrupt-Longemer

03 29 60 09 57
info@chalethotel-lecollet.com

CAP Cuisine
1 (Logement possible)
CAP Restaurant
1 (Logement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Logement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Logement possible)


13/06/2022

Les Myrtilles

Mme Tantin

14 Rue de L Hôtel de ville
88600 Brouvelieures

03 29 51 01 01
restaurantlesmyrtilles@hotmail.com

CAP Cuisine
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
Barman
1


09/06/2022

Restaurant Pierre-Percée - Le Chalet

M. Laug

4 La Grande Voye
54540 Pierre-Percée

03 29 63 40 30 / 06 58 44 63 32
groupe.loganlaug@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP / Logement possible)
CAP Restaurant
1 (Ou BP / Logement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP / Logement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / Logement possible)


31/05/2022

Restaurant Logan LAUG

Mr Laug

7 Rue du 11 Novembre 1918
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 63 40 30 / 06 58 44 63 32
groupe.loganlaug@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


31/05/2022

Nonno

M. Aubert Paul

2 rue Emile Zola
88000 Epinal

06 76 07 22 02
comptacap88@gmail.com

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2


31/05/2022

Les Coulisses

M. Aubert Paul

1 Rue Emile Zola
88000 Epinal

06 76 07 22 02
comptacap88@gmail.com

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2


31/05/2022

La Mansarde

M. Aubert Gérard

87 Rue de Lorraine
88190 Golbey

03 29 39 96 30 / 06 76 41 07 77
comptacap88@gmail.com

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2


31/05/2022

Emile Bonheur

M. Aubert Gérard

1 avenue de la République
88000 Epinal

03 29 81 33 45 / 06 76 41 07 77
comptacap88@gmail.com

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
2


31/05/2022

Au Chant du Bois

M. Marchal

5 Rte du Rain Brice
88530 Le Tholy

03 29 61 80 27 / 07 50 55 57 75
auchantdubois@outlook.fr

CAP Cuisine
1 (Juillet)
CAP Restaurant
1 (Juillet)
BP arts
de la cuisine
1 (Juillet- Majeur(e) )
BP commercialisation
en restauration
1 (Juillet- Majeur(e) )
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Juillet- Majeur(e) )


31/05/2022

Chez Julien

Mme Goetz

750 Route de Strasbourg
67130 Fouday

03 88 97 30 09
info@hoteljulien.com

CAP Cuisine
1 ou 2 (Juillet / Logement possible)
CAP Restaurant
1 ou 2 (Juillet / Logement possible)
BTS Option A (Restauration)
1 ou 2 (Juillet / Logement possible)
BTS Option B (Cuisine)
1 ou 2 (Juillet / Logement possible)
BP arts
de la cuisine
1 ou 2 (Juillet / Logement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 ou 2 (Juillet / Logement possible)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Juillet / Logement possible)


31/05/2022

La Villa Loca

M. Fichenick

5 Boulevard Kelsch
88400 Gerardmer

03 29 50 61 05 / 06 81 16 95 93
fichenick.thierry@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Juillet)
CAP Restaurant
1 (Juillet)


31/05/2022

Le Parc Hôtel

M. Wucher

169 route d'Ottrott
67210 Obernai

03 88 95 50 08
maxime@leparchotel.fr

CAP Cuisine
1 (Juillet)
CAP Restaurant
1 (Juillet)
BP arts
de la cuisine
1 (Juillet)
BP commercialisation
en restauration
1 (Juillet)
Mention Complémentaire
Barman
1 (Juillet)


31/05/2022

Hôtel Restaurant Muller

M. Muller

16 avenue de la libération
67110 Niederbronn-les-Bains

03 88 63 38 38
pierre@hotelmuller.com

CAP Cuisine
1 (Août / Logement possible)
CAP Restaurant
1 (Août / Logement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (Août / Logement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Août / Logement possible)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Août / Logement possible)


30/05/2022

Le Pierraco

M. Holveck

3 rue de la gare
88600 Laveline-devant-Bruyères

06 28 67 63 87

CAP Restaurant
2


30/05/2022

Le Paradis

M. Baly

2 Rue Grande Rue
88260 Escles

03 29 07 97 95
balynico@windowslive.com

CAP Cuisine
1 (Septembre)
CAP Restaurant
1 (Septembre)


25/05/2022

L'Excelsior

M.Gerard / M.Hildenbrand

50 Rue Henri-Poincaré
54000 Nancy

03 83 35 24 57
e.gerard@brasserie-excelsior.fr

CAP Cuisine
1 (Septembre)
CAP Restaurant
1 (Septembre)
BP arts
de la cuisine
1 (Septembre)
BP commercialisation
en restauration
1 (Septembre)
Mention Complémentaire
Barman
1 (Septembre)


25/05/2022

La Boucherie

M. Becan

Route Départementale 46, Au Dessus De Salet
88000 Jeuxey

03 29 39 16 72
epinal@la-boucherie.fr

CAP Cuisine
1 (Septembre)
CAP Restaurant
1 (Septembre)


25/05/2022

Hôtel de la Jamagne

M. Jeanselme

2 boulevard de la Jamagne
88400 Gerardmer

03 29 63 36 86
hotel@jamagne.com

CAP Cuisine
1 (Dés Juillet possible)
CAP Restaurant
1 (Dés Juillet possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (Dés Juillet possible)


25/05/2022

Les 2 Frères

M.Cornette

4 rue des deux frères bietrix
88580 Saulcy sur Meurthe

03 29 56 96 02
2freres88580@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP)


24/05/2022

Hôtel-Restaurant Les Sapins

M. Martineau

60 Grande Rue
88160 Le Menil

03 29 25 02 46
lessapins88@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BTS Option B (Cuisine)
1


24/05/2022

Le Relais Vosgien

M. Thenot

9 Grande rue
88700 Saint Pierremont

03 29 65 02 46
relais.vosgien@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


24/05/2022

Cuisine d'1 Jour

Mme Guérin

77 rue de l’epine
88550 Pouxeux

03 29 36 73 50 / 06 81 83 90 53
cuisined1jour@orange.fr

CAP Cuisine
1 (ou MCT)
Mention Complémentaire
Traiteur
1 (ou CAP)


24/05/2022

Restaurant du Châtelet

M. Robert

28 rue d'Alsace
88360 Ferdrupt

03.29.28.11.11
robert.p.lechatelet@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 (Septembre)
CAP Restaurant
1 (Septembre)


24/05/2022

Les Ducs de Lorraine

M. Ringer

5 rue de Provence
88000 Epinal

03 29 29 56 00
lesducsdelorraine@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Majeur(e))
BP arts
de la cuisine
1 (Majeur(e))


24/05/2022

Auberge de la Chaume de Balveurche

M. Tisserand

Route du col de la Schlucht
88400 Xonrupt-Longemer

03 29 63 26 02
entreprise@balveurche.fr

CAP Cuisine
2 (Ou BP / Hébergement possible)
CAP Restaurant
2 (Ou BP / Hébergement possible)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP / Hébergement possible)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP / Hébergement possible)


18/05/2022

Auberge de Liézey

M.Bertrand

9 Route de Saucefaing
88400 Liézey

03 29 63 09 51
aubergedeliezey88@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Ou BP / BTS)
CAP Restaurant
1 (Ou BP / BTS)
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou CAP / BP)
BTS Option B (Cuisine)
1 (Ou CAP / BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP / BTS)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / BTS)


18/05/2022

Domaine du Hirtz

Mme Kihn

Lieu dit du Hirtzenstein
68700 Wattwiller

03 89 81 00 00
auberge@domaineduhirtz.com

CAP Restaurant
2 (Ou BP / BTS)
BTS Option A (Restauration)
2 (Ou CAP / BP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP / BTS)


17/05/2022

Sarl Colomar

M. Colomar

7 Rue du Général Haxo
88000 Epinal

03 29 64 05 70 / 06 09 81 48 06
colomar.francois@orange.fr

CAP Patissier
1


13/05/2022

Boulangerie Pâtisserie Rouyer

M. Rouyer

45 avenue des fusillés
88150 Capavenir Vosges

03 29 39 23 67 / 06 73 65 72 91

CAP Patissier
1


13/05/2022

Boulangerie Thiriet

Mme Colle

4 rue de l'église
88510 Eloyes

03 29 32 80 21
sacolle@yahoo.fr

CAP Patissier
1


13/05/2022

Boulangerie De La Gare

M. Clément / Mme Bogaert

29 Rue Général de Gaulle
88440 Nomexy

03 29 30 24 13 / 06 48 95 27 32
boulangeriedelagare88@gmail.com

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


13/05/2022

Boulangerie Lambert

M. Lambert

13 rue de la 7éme Armée
88000 Saint Laurent

03 29 82 29 08 / 06 87 26 41 64

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


13/05/2022

Les Délices d'Aurélien

M. Pinot

3 Rue de l'Église
88510 Eloyes

03 29 23 98 50
boulangeriepinot@yahoo.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Les Délices de Clémence

M. Pinot

21 rue du Général Leclerc
88200 Remiremont

03 29 23 98 50
boulangeriepinot@yahoo.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Les Délices de Clémence

M. Pinot

5 rue Paul Claudel
88250 La Bresse

03 29 23 98 50
boulangeriepinot@yahoo.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Les Délices de Clémence

M. Pinot

30 Rue d'Alsace
88160 Ramonchamp

03 29 23 98 50
boulangeriepinot@yahoo.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Les Délices de Clémence

M. Pinot

5 Rue de Lorraine
88360 Rupt-sur-Moselle

03 29 23 98 50
boulangeriepinot@yahoo.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Scop L'Atelier du Pain

Mme Claudel

41 rue de Lorraine
88170 Châtenois

07 70 69 81 42
qcosserat@gmail.com

CAP Boulanger
1
CAP Patissier
1


13/05/2022

Boulangerie Grosdemange

M. Grosdemange

108 Faubourg d'Ambrail
88000 Epinal

03 29 29 50 71
grodemange.fabien@orange.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Chez Pierre et Laura

217 Rue d'Epinal
88390 Chaumousey

06 13 18 00 16

CAP Boulanger
1


13/05/2022

L'Instant de Bonheur

M. Monsigny

3 rue du lac
88400 Gerardmer

03 55 23 00 56
patisserie.instant.de.bonheur@gmail.com

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Boulangerie Louvard

M. Louvard

20 grand rue
88170 Gironcourt-sur-Vraine

03 29 94 45 62
boulangerielouvard88@gmail.com

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Boulangerie Patisserie Thiriet

Mme Thiriet

56 Belle Rue
88140 Bulgnéville

03 29 09 11 12
lydie.thiriet0545@orange.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Boulangerie Grandemange

M. Grandemange

1 Place Albert Montemont
88360 Rupt sur Moselle

03 29 24 34 86
grandemange.thierry@free.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

La Tradition Gourmande

M.Hy

44 Rue François Mitterrand
88400 Gerardmer

03 29 63 03 74
hyf@orange.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

L'Amour du pain

M. Sublon

44 faubourg de la chipotte
88700 Rambervillers

03 29 23 08 12
sublon.jerome@wanadoo.fr

CAP Boulanger
1


13/05/2022

Restaurante Samora

Mr Roque

558 Rue d'Alsace
88100 Sainte-Marguerite

03 29 58 86 27 / 06 07 48 75 63
roquepaulo22@yahoo.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


13/05/2022

Don Camillo

Mme Didiergeorge

431 Rue de Gérardmer
88650 Anould

03 54 39 56 12 / 06 13 45 73 76

CAP Cuisine
1


09/05/2022

Hôtel et Spa Les Violettes

Route de Thierenbach
68500 Jungholtz

03 89 76 91 19
greatdesk@les-violettes.com

CAP Restaurant
1 (Ou BP / BTS) Logement possible
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou CAP / BP) Logement possible
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP / BTS) Logement possible


09/05/2022

Au Bureau

Mme Fade

7 Quai Jeanne d'Arc
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 52 89 66
abstdie@hotmail.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
Mention Complémentaire
Barman
1


09/05/2022

Maison des Aulnes / Ehpad Korian

Mme Lallemand

305 Chemin de la Cartonnerie
88100 Sainte-Marguerite

03 29 58 90 40 / 06 69 44 80 26
sylvie.lallemand@korian.fr

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1(Ou CAP)


02/05/2022

Chez l'Ôtre

M. Simon

9 Place Albert Ferry
88400 Gerardmer

06 21 36 72 44

CAP Cuisine
1 (Ou BP)
CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
1(Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


02/05/2022

Le Kaliste

M.Carion

route de Badonviller
88110 Raon l'Etape

09 87 78 49 33
lekaliste88@gmail.com

CAP Restaurant
1 (Ou BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP)


02/05/2022

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Bienvenue sur le site du CFA hotelier de Gerardmer

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