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Apprentissage – CFA Jean Baptiste Siméon Chardin

La Bodega's

Mr Vezy

6 Avenue du 19 Novembre
88400 GERARDMER

09 87 35 11 04 / 07 70 20 57 31

CAP Cuisine
1 (ou 1BP) Début Juillet 2021
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1CAP) Début Juillet 2021


24/02/2021

Le P'tit Resto D'Aldo

Mr D'Amico

21 Rue François Blaudez
88000 Epinal

07 54 80 52
lepetitrestodaldo@gmail.com

CAP Cuisine
2 (Dés réouverture après COVID)


21/01/2021

Le Saisonnier

Mr Aubry

56 rue de la verrerie
70200 Roye

0384304600
lesaisonner@orange.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1CAP)


23/12/2020

Le Karelian

Mr Devriese

36 Rue du Cuchot
88200 Dommartin-lès-Remiremont

03 29 62 44 05
lekarelian@orange.fr

CAP Restaurant
1


09/10/2020

Le chalet au bord du lac

Mr Kennouche

207 route d'Epinal
88400 Gerardmer

06 88 88 35 32 / 03 29 63 01 03
chaletauborddulac@orange.fr

CAP Cuisine
1


05/10/2020

Gare aux papilles

Mme Fernandes

7 Place de la Gare
88200 Saint-Nabord

03 29 25 00 90 / 06 21 60 24 08

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/10/2020

La Clef Du Ban

Mr Demangeon

1150 Route Départementale 73
88230 Ban-sur-Meurthe-Clefcy

06 02 59 90 65

CAP Cuisine
2 (ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (ou CAP)


29/09/2020

Mairie de Golbey

Mme Fischer

2 Rue de l'Hôtel de ville
88190 03 29 31 87 17

03 29 31 87 17
stephanie.fisher@golbey.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)


25/09/2020

Le Pont des Fées

Mme Guidat

74 Boulevard de Colmar
88400 Gerardmer

03 29 63 21 92
r.p.f88@orange.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


25/09/2020

L'Art de vivre

Mr Martineau

9 route de Remiremont
88310 VENTRON

06 87 36 43 31

CAP Cuisine
1 (Ouverture Novembre / Logement possible)
CAP Restaurant
1 (Ouverture Novembre / Logement possible)


24/09/2020

Garden Restaurant

Mr Fabius

Rue Philippe Seguin
88000 Epinal

09 52 73 72 88 / 06 29 12 82 82
h.fabius@hotmail.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


21/09/2020

L'Aromance

18 Rue Général Leclerc
88000 Épinal

03 29 38 23 16
resto.laromance@yahoo.fr

CAP Restaurant
1 (ou 1BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


16/09/2020

Auberge des Fontaines

12 Rue du Lait
88560 Saint-Maurice-sur-Moselle

03 29 61 61 19
contact@aubergedesfontaines.com

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)


15/09/2020

Hôtel beau rivage

Mr Harasse

2 avenue de la ville de Vichy
88400 Gerardmer

03 29 63 22 28
beaurivage@compagnie-dhdl.com

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)


15/09/2020

Les fines herbes

Mme ou Mr Zanin

15 rue de la maix
88000 Epinal

03 29 31 46 70
fines.herbes@numericable.fr

CAP Restaurant
1 (ou 1BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


15/09/2020

L'Alchémille

Mme Jaegle

53 Route de Lapoutroie
68240 Kaysersberg

03 89 27 66 41
contact@lalchemille.fr

BTS Option A (Restauration)
1


09/09/2020

Le Rouge Gazon

Mme Valentin

Le Rouge Gazon
88560 Saint-Maurice sur Moselle

03 29 25 12 80
info@rouge-gazon.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP / Logement possible)
CAP Restaurant
1 (ou 1BP / Logement possible)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1CAP / Logement possible)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1CAP / Logement possible)


09/09/2020

Auberge au Grain de Sel

Mr Poret

5 Place des Parrainages
88430 Corcieux

03 29 51 65 62
poret.myriam@yahoo.fr

CAP Cuisine
1


09/09/2020

Hôtel Ibis - Les Terres Gourmandes

Mr COLNAT

7C rue de la clairie
88250 La Bresse

03.29.28.68.68
45039-gm@accor.com

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)


08/09/2020

Chez Julien

Mr Goetz

Route de Strasbourg
67130 FOUDAY

03 88 97 30 09
info@hoteljulien.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


08/09/2020

Les Hirondelles

56 route de Meyvillers
88120 Saint Amé

03 29 23 85 31
restaurantleshirondelles@orange.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


07/09/2020

Les Lilas

Mme et Mr Caldefie

12 rue du Général de Gaulle
88120 Vagney

03 29 23 69 47
restaurant.leslilas@orange.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)


07/09/2020

COF

Mr Heuraux

22 Place des Dames
Vittel 88800

03 29 08 06 29 / 06 87 76 23 25
cof.vittel@orange.fr

CAP Cuisine
1
BP arts
de la cuisine
1


07/09/2020

La Table Gourmande

Mme Grandadam

1 Place Jean Sonrel
88230 Fraize

03 29 50 49 66
jpm88230@gmail.com

CAP Restaurant
1


07/09/2020

Prestige de chef

Mr Ferrand

162 rue d'Alsace
88100 Saint-Dié-des-Vosges

06.60.21.48.59
prestigedechef@orange.fr

CAP Cuisine
1


07/09/2020

Le Square

Mr Cassier

1 Square Gentilhomme
88370 Plombières-les-Bains

03 29 38 88 49 / 06 47 54 71 99
idrestauration@orange.fr

CAP Restaurant
1 (ou 1 BP / Majeur(e) de préf)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP / Majeur(e) de préf)


03/09/2020

Le Grand Hôtel et Spa

Place du tilleul
88400 Gerardmer

03 29 63 06 31
rh@grandhotel-gerardmer.com

Mention Complémentaire
Barman
1


02/09/2020

La Passerelle

Mr Gok

2A Rue des Proyes
88250 La Bresse

03 29 26 56 38

CAP Restaurant
1


02/09/2020

La Maison Dans Le Parc

Mme Mutel

3 rue Sainte Catherine
54000 Nancy

03.83.19.03.57
contact@lamaisondansleparc.com

Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


02/09/2020

Hôtel Les Bas Rupts

Mme Grandemange ou Mr philippe

181 Route de la Bresse
88400 Gerardmer

03 29 63 09 25
basrupts@relaischateaux.com

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1


31/08/2020

La Belle Vallée

Mr L'Hote

11 Route Du Chemin Départemental 417
88530 La Forge

03 29 61 32 34 / 06 38 66 45 22
labellevallee88530@gmail.com

CAP Cuisine
1


31/08/2020

M

Mr Pfranger

4 place Albert Ferry
88400 Gerardmer

06 98 91 10 94
julien.pfranger@gmail.com

CAP Restaurant
1 (Majeur)


25/08/2020

Au chant du bois

Mr Viard

5 route de Rain Brice
88530 Le Tholy

03 29 61 80 27
auchantdubois@otlook.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 ( ou 1 CAP)


25/08/2020

Restaurante Samora

Mr Roque

558 Rue d'Alsace
88100 Sainte-Marguerite

03 29 58 86 27 / 06 07 48 75 63

CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)
Mention Complémentaire
Barman
1


21/08/2020

Le Lido

Mr Germain

138 Chemin du Tour du Lac
88400 Gerardmer

03 29 63 67 32
antoine.germain@lido-gerardmer.fr

CAP Cuisine
1
BTS Option A (Restauration)
1


21/08/2020

Le Saveur Club

Mr Schmitt

9 place Albert Ferry
88400 Gerardmer

03 29 55 59 77
contact@schmitt-chocolat.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


17/08/2020

Hôtel Lafayette / Best Western

Mme Claudel

3 rue Bazaine
88000 EPINAL

03 29 81 15 15
hotel.lafayette.compta@orange.fr

CAP Restaurant
1 (Cap en 1 an)
BP commercialisation
en restauration
1 (Bp en 1 an)
Mention Complémentaire
Barman
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


17/08/2020

L'évidence

Mr Lepetit Eric

63 Rue de France
88300 Neufchâteau

03 72 60 59 31
contact@restaurantlevidence.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


17/08/2020

La Petite Failloux

Mr Humbert

4 la petite Failloux
88000 JEUXEY

03 29 34 24 21 / 07 77 82 93 57
paulfailloux@gmail.com

CAP Crémier / Fromager
2


21/07/2020

Côte & Braise

Mr Vincent Pierrot

149 Rue de la Filature
88200 Remiremont

03 29 61 53 12
restocotebraise@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


17/07/2020

Buffalo Grill

2 Z.A. d'Hellieule
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 52 92 69

CAP Cuisine
1 (ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


13/07/2020

Crescendo Restauration

Mme Fanny GOUGAUD (Responsable Ressources Humaines)


Grand Est

05 33 55 01 25 / 06 70 82 82 22
f.gougaud@crescendo-restauration.fr

BTS Option A (Restauration)
BTS Option B (Cuisine)


13/07/2020

Le Chamagnon

Mr Vincent

236 rue de Claude Gelée
88130 Chamagne

0329381474
charles.vincent88@sfr.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


13/07/2020

Le Gallipoli

Mr Laribi

2 Rue de Grandrupt
88190 Golbey

03 29 34 55 14
legallipoli@gmail.com

CAP Cuisine
1


10/07/2020

La Salle des Gardes

Mr Belloï

7 Place Clemenceau
88210 Senones

03 29 57 60 06
salledesgardes@orange.fr

CAP Cuisine
1


07/07/2020

Au Petit Robinson

Mme Cama

70 Rue de l'Ancienne Féculerie
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 58 34 06
caterina@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


03/07/2020

A L'Evidence

Mme Vincent

24 Rue Raymond Poincaré
88000 Epinal

03 29 34 23 51
alevidence-epinal@orange.fr

CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


03/07/2020

Hostellerie des Châteaux & Spa

11 Rue des Châteaux
67530 Ottrott

03 88 48 14 14
info@leschateaux.fr

Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Logement possible)


03/07/2020

Café Français

18 Rue Victor Genoux
70300 Luxeuil-les-Bains

06 73 48 31 53

Mention Complémentaire
Barman
1


03/07/2020

Le Bohla

Mr Bolmont

5 quai de la Parelle
88360 Rupt-sur-Moselle

03 29 22 48 88
fabien.bolmont@orange.fr

CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


24/06/2020

Le grand café

Mr Renard

61 rue Thiers
88100 Saint Dié Des Vosges

03 29 56 15 66
renard.pascal1@orange.fr

CAP Cuisine
1 (ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 (ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (ou 1 CAP)


23/06/2020

Le bistrot de Pierre

Mr Gerard Michel

route du Ménil- Galerie Intermarché
88160 Le Thillot

03 29 25 70 59

CAP Cuisine
1


15/06/2020

Hôtel du tremplin

Mme ou Mr Piller

8 rue du 3ème RTA
88540 Bussang

03 29 61 35 19
piller.michel@yahoo.fr

CAP Cuisine
1


12/06/2020

Hôtel des roches

17 Rue de l'Église
67420 Saales

03 88 97 70 90
niimabaudain@gmail.com

CAP Cuisine
1 (ou BP ou BTS)
BTS Option B (Cuisine)
1 (ou CAP ou BP)
BP arts
de la cuisine
1 (ou CAP ou BTS)


12/06/2020

Le ptit hôtel du lac

4 Route d’Epinal
88400 Gerardmer

03 29 63 38 23
contact@leptithoteldulac.fr

CAP Cuisine
1 (en 2ème année)
CAP Restaurant
1 (en 2ème année)


12/06/2020

La pierre charlemagne

Mr Cael

1258 Route du Saut des Cuves
88400 Xonrupt Longemer

03 29 63 03 86 ou 06 32 97 85 61

CAP Restaurant
1 (Juillet/Logement possible)


10/06/2020

Le Vétiné

Mr Baradel

4 Les Hautes Navières
88230 Le Valtin

03 29 60 99 44
contact@vetine.com

CAP Restaurant
1


10/06/2020

Cercle mixte 25/7 Gendarmerie mobile

49 rue du 5ème et 15ème BCP
88200 Saint Etienne Les Remiremont

0329623765
cercle257@free.fr

CAP Cuisine
2 (ou 2 BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou 2 CAP)


04/06/2020

L'Ecrin

Mme Divoux

4 Route de Bruyères
88600 Grandvillers

03 29 05 08 70
hotel88600@gmail.com

CAP Restaurant
2 ( Ou en BP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou en CAP)


04/06/2020

La Gabiotte

20, rue du caporal Ougier
70220 Fougerolles

03 63 76 03 60
restaurant.lagabiotte@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Sept 2020)


27/05/2020

Hostellerie la Cheneaudiere

Mr Decker

3 Rue du Vieux Moulin
67420 Colroy-la-Roche

03 88 47 02 09
rh@cheneaudiere.com

CAP Cuisine
2 (Logement possible)
CAP Restaurant
2
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
Barman
1


27/05/2020

Auberge du lac

Mr Serex

2887 route de Colmar
88400 Xonrupt Longemer

06 75 54 02 53
aubergelac@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


14/05/2020

Auberge de Liezey

Mme Mathis

9 route de Saucefaing
88400 Liezey

03 29 63 09 51
aubergedeliezey88@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
2


13/05/2020

Hôtel les vallées

Mr Pierrel

31 rue Paul Claudel
88250 La Bresse

0329254139
direction.lesvallees@labellemontagne.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


13/05/2020

Restaurant du chatelet

Mr Robert

28 rue d’Alsace
88360 Ferdrupt

03.29.28.11.11
robert.p.lechatelet@wanadoo.fr

CAP Restaurant
1 (Juillet 2020)


12/05/2020

Le Regal

Mr Jacquot

189 rue d’Epinal
88100 SAINT DIE DES VOSGES

03.29.56.61.41
le-regal@orange.fr

CAP Cuisine
2 (non logés)
CAP Restaurant
2 (non logés)
BP arts
de la cuisine
2 (non logés)
BP commercialisation
en restauration
2 (non logés)


12/05/2020

Croustillance

Mme Boyé

10 rue de l'estrey
88440 Nomexy

06 84 26 45 63
julie@croustillance.fr

CAP Cuisine
1 (22 septembre 2020)


12/05/2020

Le Grizzly

Mr Defranoux

24 rue charles de Gaulle
88400 Gerardmer

0329608039
legrizzly@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 (1 Septembre 2020)
CAP Restaurant
1 (1 Septembre 2020)


12/05/2020

HOTEL EUROPE

Mr Rupp

15 Route de Neuf-Brisach
68180 Horbourg-Wihr

03 89 20 54 00
s.rupp@hotel-europe-colmar.fr

CAP Cuisine
1 (Ou 1BP / possibilité de logement)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1CAP / possibilité de logement)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (possibilité de logement)


08/11/2019

CERCLE MIXTE/ANNEXE St ARNOUL

Mme Henck

7 rue des ours
57000 Metz

03 87 15 40 62
jeanine.henck@intradef.gouv.fr

CAP Cuisine
1


26/09/2019

LA CRÉMAILLÈRE

Mme Cablé

10 Place Marcel Gérard
88270 Bainville-aux-Saules

03 29 36 64 08 / 07 70 68 20 41

CAP Cuisine
1 (possibilité de logement)


26/09/2019

LE BISTROT BURGER

Mr Bonne

5 Rue François Mitterrand
88400 Gerardmer

03 29 51 67 72 / 07 71 74 77 54

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


13/09/2019

AUBERGE DE LA MAIX

Mme Batelot

1 Rue de la Malgrange
88110 Vexaincourt

03 29 51 48 68 / 06 03 77 69 18

CAP Cuisine
1


13/09/2019

ELIOR ENTREPRISE

Mr Martin

1 rue des Amériques
88190 Golbey

03 29 37 39 26
av044942@elior.com

CAP Cuisine
1


04/09/2019

BAR LA RUELLE

30 rue Charles de Gaulle
88400 Gerardmer

03 29 50 10 36

Mention Complémentaire
Barman
1


02/09/2019

LE BAGATELLE

Mr Dannemuller

12 Rue des Petites Boucheries
88000 Epinal

03 29 35 05 22
le-bagatelle@wanadoo.fr

CAP Restaurant
1


02/09/2019

AU FIL DES 4 SAISONS

Mme Crevisier

1 Rue du Château
88490 Provenchères-Sur-Fave

03 29 51 34 73

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))


30/08/2019

CASINO JOA DE GERARDMER

Mr Rémy

3 Avenue de la ville de Vichy
88400 Gerardmer

03 29 60 05 05
l.castaing@joa.fr

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
Barman
1


26/08/2019

LES SAPINS

Mr Martineau

60 Grande Rue
88160 Le Menil

03 29 25 02 46
martineau.emmanuel@wanadoo.fr

CAP Restaurant
1
BP commercialisation
en restauration
1


26/08/2019

LA MAISON DANS LE PARC

Me Rosalie

3 Rue Sainte-Catherine
54000 Nancy

06.45.82.92.47
contact@lamaisondansleparc.com

BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


07/08/2019

LE CHARLEMAGNE

9 Route de Travexin
88310 Cornimont

03 29 24 10 71
contact@hotel-restaurant-legehan.fr

CAP Restaurant
1


08/07/2019

LA GALLERY

Mme Bardoz

32 b rue François Mitterand
88400 Gerardmer

03 29 51 14 33 / 06 13 22 10 15
bdzdelph@yahoo.fr

BP arts
de la cuisine
1


08/07/2019

LE RAZOQUET

Mme Grandjean

588 Rue de Gérardmer
88650 ANOULD

03 29 50 89 78
olivieretnathgrandjean@orange.fr

BP commercialisation
en restauration
1


28/06/2019

THOMAS DELAPORTE TRAITEUR

Mr Delaporte

100 rue andre vitu
Epinal

06 11 16 44 96
tom.delaporte@hotmail.fr

CAP Cuisine
1


28/06/2019

JACQUOT TRAITEUR

Mr Jacquot

19 Quai du Maréchal Leclerc
88100 Saint-Dié-des-Vosges

03 29 57 95 69 / 06 75 71 76 62

BP arts
de la cuisine
1


25/06/2019

RESTAURANT OLAC

Mr Laug

8 Avenue du 19 Novembre
88400 Gerardmer

06 81 31 27 08
celsius.cv.2@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


21/06/2019

LE CHALET

Mme Lutz

4 La Grande Voye
54540 PIERRE PERCEE

03.83.42.03.52
lechalet-54@orange.fr

CAP Cuisine
1
BTS Option A (Restauration)
1 (Ou 1 BP Service)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou 1 BTS Option A)


20/06/2019

A LA CHAUME DE MON PÈRE

23 Bis Boulevard Kelsch
88400 Gerardmer

03 29 63 27 55
contact@alachaumedemonpere.fr

CAP Cuisine
1 (CAP 1an Ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 (CAP 1an Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou CAP 1an )
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou CAP 1an )


14/06/2019

LA BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS

Mme De Leonardis

2 Bis Rue Gambetta
57000 METZ

06 66 10 94 90

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
CAP Restaurant
2 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP)


14/06/2019

L'AVANT PREMIÈRE

Mme De Leonardis

5 Rue du Maréchal Victor duc de Bellune
54000 NANCY

06 66 10 94 90
kn-rest@wanadoo.fr

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
CAP Restaurant
2 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP)


14/06/2019

POPKFÉ

Mme De Leonardis

3 Rue du Maréchal Victor duc de Bellune
54000 NANCY

06 66 10 94 90
bowling@popkfe.com

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
CAP Restaurant
2 (Ou BP)
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
2 (Ou CAP)


14/06/2019

MAISON DUFOSSÉ

Mr Boutin

5 Avenue Ney
57000 Metz

06 01 09 50 37

CAP Crémier / Fromager
1


11/06/2019

LES JARDINS DE SOPHIE

Mme Ragazzoli

Domaine de la Moineaudière
88400 Xonrupt- Longemer

03 29 63 37 11
jardinsdesophie@compagnie-dhdl.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
CAP Crémier / Fromager
1 (Sur 1 an)
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
Barman
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


11/06/2019

LA CHAUMIÈRE

Mr Dugravot

89 rue des forges
88000 Chantraine

03 29 33 03 75
restaurant.lachaumiere@yahoo.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou 1 CAP)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

LE PATIO

Mr Mangin

11 rue de la calandre
88000 Epinal

03 54 43 93 02 / 06 35 14 25 24

CAP Cuisine
1


05/06/2019

HÔTEL LE RHIEN

Mme Frachebois

14 rue orière
70250 Ronchamp

0384206232
carrer@ronchamp.com

CAP Cuisine
2 (Ou BP)
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
2 (Ou CAP)


05/06/2019

LE BISTROT DE LA PERLE

Mr Cornil

32 rue Charles de Gaulle
88400 Gerardmer

03 29 60 86 24
francois.cornil@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


05/06/2019

DOMAINE DU HAUT JARDIN

Mr Masson

43 bis le village
88640 Rehaupal

03 29 66 37 06
charlenemasson@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Préf Majeur(e))
CAP Restaurant
1 (Préf Majeur(e))
BTS Option A (Restauration)
1 (Préf Majeur(e))
BTS Option B (Cuisine)
1 (Préf Majeur(e))
BP arts
de la cuisine
1 (Préf Majeur(e))
BP commercialisation
en restauration
1 (Préf Majeur(e))
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1 (Préf Majeur(e))


05/06/2019

L'ECHAUGUETTE

Mr Kerner

18 chemin de la mairie
88100 TAINTRUX

03 29 56 67 53
cuisto27@gmail.com

CAP Cuisine
1


05/06/2019

RELAIS LORRAINE ALSACE

Mr Elasri

31 rue Jules Ferry
88110 Raon l'Etape

03 29 41 61 93
relaislorrainealsace@hotmail.fr

CAP Cuisine
1


05/06/2019

LA TABLE DU PELERIN

Mr Pointe

2 lieu dit la basilique
88630 Domremy La Pucelle

03 29 94 23 84 / 06 40 11 59 30
latabledupelerin@gmail.com

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP Ou 1BTS B)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP Ou 1BTS A)
BTS Option A (Restauration)
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BP)
BTS Option B (Cuisine)
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BTS B)
BP commercialisation
en restauration
1 ( Ou 1 CAP Ou 1 BTS A)


05/06/2019

LE CHALET D'ETIENNE

Mme Gillot

34 rue des pêcheurs
88200 Saint Etienne Les Remiremont

03 29 23 85 31 / 06 69 44 17 33

CAP Cuisine
1 (Préf BP)
BP arts
de la cuisine
1


05/06/2019

LA TABLE D'ANGELE

Mr Poirot

30 grande rue
88250 LA BRESSE

03 29 25 41 97
latabledangele@orange.fr

CAP Cuisine
1


05/06/2019

LE THILLOTIN

Mr Richard

30 rue Charles de Gaulle
88160 Le Thillot

03 29 25 97 11

CAP Restaurant
1


05/06/2019

AUBERGE AU BORD DU LAC

Mr Bonne

166 chemin du tour du lac
88400 Gérardmer

0602139585

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou 1 CAP)


05/06/2019

LES GOURMAN’DISES

Mr Curillon

17 Rue du Général Leclerc
88000 EPINAL

03 29 37 21 85
lesgourmandises.epinal@gmail.com

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))
CAP Restaurant
1 (Mineur(e))


05/06/2019

A TABLE

Mme Depoortere

9 Rue du Général de Gaulle
88120 Vagney

06 82 50 54 50
contact@restaurant-atable.fr

CAP Cuisine
2
CAP Restaurant
1


05/06/2019

NANINE

Mr Bernardo

16 Rue François Blaudez
88000 Épinal

03 54 31 72 19

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2019

CUISINE D’1 JOUR

Mme Guerin

77 rue de l’epine
88550 POUXEUX

03 29 36 73 50
cuisined1jour@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))


05/06/2019

MAISON DE LAVELINE

Mr De Righi

5 rue du 8 mai
88520 BAN DE LAVELINE

03 29 51 78 17
maison-de-laveline@orange.fr

CAP Cuisine
1 (logement possible)
CAP Restaurant
1 (logement possible)


05/06/2019

LA RESIDENCE

Mr Bongeot

5 rue des mousses
88340 Le Val d'Ajol

0329306852
information@la-residence.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1 (Préf CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Préf CAP)


05/06/2019

AUBERGE DE SAINT AME

Mme Simmonin

29 Grande Rue
88120 SAINT AME

03 29 61 21 82
aubergestame@orange.fr

CAP Cuisine
1(fille de préf)


05/06/2019

CHAUME DE BALVEURCHE

Mr Tisserand

Rte du col de la Schlucht, D417
88400 XONRUPT LONGEMER

03 29 63 26 02
contact@balveurche.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2019

LA CAPITAINERIE / LES COULISSES

Mr Aubert

Le port /Avenue de la république ou 1 rue Emile Zola
88000 EPINAL

03.29.81.33.45 ou 03.72.34.15.15
comptacap88@gmail.com



05/06/2019

AU FLAMBADOU

Mr NOEL

5 place du commandant Humbel
88150 Eloyes

0329353793
restaurant.auflambadou@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

LE VENETO ET LA PIZZERIA

Mr Stettler

1 route dela Pêcherie / 8 quai Maréchal de Lattre de Tassiny
88100 Saint Dié des Vosges

0329563331/0329508937

CAP Cuisine
4 (Ou BP)
CAP Restaurant
4 (Ou BP)
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
4 (Ou CAP)
BP commercialisation
en restauration
4 (Ou CAP)


05/06/2019

LES DUCS DE LORRAINE

Mr Ringer

5 avenue de Provence
88000 Epinal

0329295600
lesducsdelorraine@orange.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


05/06/2019

LA MARMITE

Mr Poisson

3 rue Jeanne d'Arc
88630 Greux

0636506655
poissonfab@gmail.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1
BTS Option A (Restauration)
1
BTS Option B (Cuisine)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

LE QG

Mr David

3 rue de Lorraine
88190 Golbey

0652810908
leqggolbey@gmail.com

CAP Cuisine
1(mineur(e))
BP arts
de la cuisine
1


05/06/2019

LE COLLET

Mr Lapotre

9937 route de colmar
88400 XONRUPT LONGEMER

03.29.60.09.57
info@chalethotel-lecollet.com

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


05/06/2019

AU BUREAU

Mme Fade

7 quai Jeanne d'Arc
88100 Saint Dié Des Vosges

0329528966
abstdie@hotmail.fr

CAP Restaurant
2 (majeur(e) de préf)
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1 (majeur(e) de préf)
BP commercialisation
en restauration
1 (majeur(e) de préf)
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


05/06/2019

AU PLAISIR GOURMAND

Mr Merelle

11 rue de la voivre
88000 Epinal

0329342081
auplaisirgourmand88@orange.fr

CAP Cuisine
1 (Mineur(e))
BP arts
de la cuisine
1 (majeur(e))


04/06/2019

LE CLOS JEANNON

Mr Mengin

2-6 Bis rue Saint Fiacre
54600 Villiers Les Nancy

0383403030
jeannon@le-clos.eu

CAP Cuisine
1 (Ou CAP 1 an)
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


04/06/2019

COTTAGE HOTEL

Mr Mengin

4 allée de Bourgogne
54000 Vandoeuvre Les Nancy

0383446900
oleroy@famille-mengin.com

CAP Cuisine
1 (Ou CAP 1 an)
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1


04/06/2019

LES PISSENLITS / VINS ET TARTINES

Mr Mengin

27 rue des ponts
54000 Nancy

0383374397
jsmengin@famille-mengin.com

CAP Cuisine
1 (Ou CAP 1 an)
CAP Restaurant
1
BTS Option A (Restauration)
1
BP arts
de la cuisine
1
BP commercialisation
en restauration
1
Mention Complémentaire
en Desserts de Restaurant
1


04/06/2019

CHEZ ANGELE ET YO

Mr Barette

1 rue des déportés
88600 BRUYERES

03.29.50.56.01
dj_yo_animation@hotmail.fr

CAP Cuisine
1
CAP Restaurant
1


04/06/2019

LE COMMERCE

Mr Tisserand

6 place des fusillés
88430 CORCIEUX

06 85 07 03 10
commerce.corcieux@sfr.fr

CAP Restaurant
1


04/06/2019

LE COMMERCE

Mr Judé

59 place Général Leclerc
88270 DOMPAIRE

0329365028
le-commerce190@orange.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)


04/06/2019

MAISON LEONARD

Mr LEONARD

7 avenue de Saint Dié
88000 Epinal

0329343165
melbaii@wanadoo.fr

CAP Cuisine
1 ( Ou 1 BP)
CAP Restaurant
1 ( Ou 1 BP)
BP arts
de la cuisine
1 (Ou 1 CAP)
BP commercialisation
en restauration
1 (Ou 1 CAP)


03/06/2019

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